数量限定 5月8日発売/ご予約受付は5月1日より開始いたします。
通常、より洗練された味わいを生み出すため米の多くの部分を削ってから仕込む日本酒。
しかし、実は削ぎ落とされたその部分にも米そのものの個性が詰まっています。
越の誉 90BLUE（ｷｭｰﾏﾙﾌﾞﾙｰ）は新潟の知る人ぞ知る食用米「みずほの輝き」を米の外側の糠部分のみ削って醸した精米歩合90%の純米無濾過生原酒。
米が本来持つ個性・ポテンシャルを余すところなく活かしきるために「あえて削らない」選択をしたお酒です。
90シリーズ随一の甘みと低アルコールの軽やかな飲み心地が魅力で、初夏の日本酒シーンにぴったりの仕上がりとなっております。
90%精米だからこそ生まれる深い旨みの濃醇な味わいと、無濾過生原酒ならではの搾りたての美味しさ。
越の誉の新たな９０（ｷｭｰﾏﾙ）の世界をたっぷりとご堪能ください。
| ■原材料名： | 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） |
|---|---|
| ■精米歩合： | 90％ |
| ■アルコール度数： | 13度 |
| ■日本酒度： | -7 |
| ■内容量： | 720ml |
| ■賞味期限： | 6ヶ月（未開栓の場合） |
| ■保存方法： | 冷蔵保存 |
越の誉 90BLUE（キューマルブルー）は越の誉が贈る”攻めの個性派純米酒”
お米の魅力がたっぷりと詰まった、あえて米を削らず造る90%精米の純米無濾過生原酒です。
越の誉 90BLUE（キューマルブルー）
タイプ/ 純米無濾過生原酒
原料米/ 新潟県産みずほの輝き
精米歩合/ 90%
味/ 甘酸っぱく、味わいはしっかり
口当たり/ 心地よい微発泡感
おすすめの飲み方/ 冷やして
90BLUE（キューマルブルー）おいしさの理由
個性を削らない90%精米
日本酒造りでは一般的に、より味を洗練させるためにお米を沢山磨いていきます。
しかし越の誉ではその米をあえて削らないことで、米が本来持つポテンシャルをそのままお酒の味に活かすことに成功。
90%精米だからこその濃厚な旨みがお楽しみいただけます。
甘酸っぱく個性的なのに飲みやすい
低精白日本酒のの美味しさの形を追求している90シリーズ。
甘味酸味旨味のしっかりとした飲みごたえを持たせつつ、アルコール度数を13度まで落とすことで飲みやすく仕上げています。
搾りたて無濾過生原酒
越の誉 90BLUE（キューマルブルー）は無濾過生原酒。
限りなく搾りたてに近い状態で瓶に詰め、風味を逃さない特殊な王冠（AZK王冠）で蓋をして出荷します。
香りがよく味わいもフレッシュで、ぴちぴちとした舌触りもお楽しみいただけます。
新潟県産みずほの輝き100%
原料は新潟で知る人ぞ知る「みずほの輝き」100%。
コシヒカリに並ぶとまで言われる非常に食味の良いお米で、粒が大きく食べ応えがあるのも魅力です。
商品レビュー
| 塩 津様 | 投稿日：2024年05月12日 |
おすすめ度：
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スッキリ爽やか、呑みやすい13°
願わくば もう少しパンチが欲しい。 |
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お支払いについて
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※銀行振込手数料は原則としてお客様負担でお願い致します。
※送料、クール便料金はすべて税込です。消費税はすべて商品代金（税込価格）に含んで表示しています。
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※銀行振込の場合は入金確認日から３営業日以内に発送
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お問い合わせ先
越の誉オンラインショップ
販売業者：原酒造株式会社
代表者：原 吉隆
所在地：
〒945-0056
新潟県柏崎市新橋 5-12
電話番号：0257-23-6222
ＦＡＸ番号：0257-20-1032
メールアドレス：shopmaster@homare.ir.shopserve.jp
サイトアドレス：https://www.koshinohomare-shop.com/
リンク集
酒類販売管理者標識
| 販売場の名称 及び所在地 | 原酒造株式会社 新潟県柏崎市新橋5番12号 |
| 酒類販売管理者の氏名 | 柴野 祐美 |
| 酒類販売管理研修 受講年月日 | 2024年3月12日 |
| 次回研修の受講期限 | 2027年3月11日 |
| 研修実施団体名 | 長岡税務署管内小売酒販組合 |
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